御芙膳食品

各位支持御芙膳的粉絲們，農曆新年即將進入倒數了
所以上來告訴大家
御芙膳食品將出貨至2014/01/28
新年期間，還是可以上粉絲頁私訊&電話訂購

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青木瓜來自嘉義瑞里，自然生長，完全無農藥，
木瓜味濃，富含水果香氣，不會像外頭賣的木瓜絲沒有木瓜味唷!
酸子醬汁親自耗時5-6小時熬煮而成，搭配泰國辣椒，絕對讓您一口接一口。

本來要做為顧客購買粥品的加購商品，不過很多粉絲支持，所以即日起接受泰式涼拌青木瓜及醬汁的獨立訂單囉!
泰式涼拌青木瓜:
每組180元，每組三份，每份包含，御芙膳獨家醬汁，瑞里青木瓜絲225g，小番茄及四季豆，碎花生，各分別以食品真空袋包裝。
可再自行加入香菜，非常搭!!
另一種選擇:
御芙膳泰式涼拌醬汁
每組100元(每組三份)，每份可拌約6兩(225g)青木瓜絲，您可自行再加入洋蔥絲，小黃瓜絲或蒟蒻絲，玉米筍等等，買獨家醬汁回家，您就可加任您愛的食材囉!
台中市以外的粉絲們要搭配粥品或找人一起合購，比較划算喔！
運費如下:
如果原先已有購買粥品，就和粥品的部分一起合計，如果未購買粥品，
低溫冷藏最小箱總長60公分運費150元(裝約四份青木瓜)
大型箱總長90公分，運費210元

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今日食材 : 蕈菇

有位水水粉絲，因特殊原因，跟Sabrina討論後，
Sabrina將食材調配出一款新組合，蕈菇粥~~
材料:

香菇
秀珍菇
雪白菇
鴻喜菇
黑木耳
胡蘿蔔
細油豆腐絲
昆布高湯
希望水水會滿意唷!

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御芙膳食品推出新鮮粥品系列，讓您不用再冒著烈日或風雨在家也能即時品嚐營養健康的新鮮粥品喔!
 
御芙膳所有粥品全以生米熬成粥，嚴選上等食材，新鮮料理看的見，全程採用不鏽鋼鍋具烹煮調理，絕不添加任何味素、色素、防腐劑，為您的健康把關

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最近食品安全事件頻傳，所以忍不住了，還是上來說一說挑食的家人
我，Sabrina，一個4歲小屁孩的娘，御芙膳食品的廚房雜工兼粉絲頁小小管理員，
還有對食材堅持的媽媽(御匠美食的CEO)，以及不吃假食物的(超挑食)廚師先生。
Sabrina.媽媽及先生皆有考取中餐廚師證照唷!

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台梗九號米，紫色山藥，御芙膳特製翡翠，

豬後腿肉絲，蓮子，新鮮雞蛋，

御芙膳高湯

 

花蓮富里‧台梗九號米

「富里台梗九號」是由國產品種與日本品種混合孕育而成，顆粒肥大近乎圓形，呈水晶體色澤透明，煮熟後米飯Q軟且有黏性，在口碑上評價極高，需求量亦很大。 在甜度方面不遜於越光米，但卻耐於長時間的保存，隔餐用時只要加水蒸便可呈現原本的風味，且放涼後無損其香味， 堪稱台灣最優良的米種，多次稻米競賽皆拔得頭籌取得冠軍，再2005年第一屆全國稻米品質競賽更是取得全國總冠軍，品質與相較於日本越光米有過之而無不及。

 

紫色山藥

紫山藥含有大量的蛋白質、多醣及澱粉等營養物質，所以常吃紫山藥有宜於皮膚保濕，還能促進細胞的新陳代謝。

 

蓮子

蓮子豐含有維生素B2、蛋白質、維生素E、食物纖維等營養成分。

蓮子營養含有鈣、鐵和鉀元素。蓮子可促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性、肌肉的伸縮性和心跳的節律、毛細血管的滲透壓、體內酸鹼平衡，具有安神養心作用。

宜搭配食物：蓮子與山藥---蓮子營養豐富，含有多種無機鹽和維生素，具有靜安神的功效，與山藥一起食用更具養心作用。

(以上內容參考引用 《醫生沒教的1001飲食宜忌》)

 

御芙膳特製翡翠

 

御芙膳特製高湯

 

 


每盒五包，每包400g，定價399元。


 

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台梗九號米，自家栽種南瓜，新鮮冬菇，

豬後腿肉絲，新鮮雞蛋，御芙膳高湯

 

花蓮富里‧台梗九號米

「富里台梗九號」是由國產品種與日本品種混合孕育而成，顆粒肥大近乎圓形，呈水晶體色澤透明，煮熟後米飯Q軟且有黏性，在口碑上評價極高，需求量亦很大。 在甜度方面不遜於越光米，但卻耐於長時間的保存，隔餐用時只要加水蒸便可呈現原本的風味，且放涼後無損其香味， 堪稱台灣最優良的米種，多次稻米競賽皆拔得頭籌取得冠軍，再2005年第一屆全國稻米品質競賽更是取得全國總冠軍，品質與相較於日本越光米有過之而無不及。

 

豬後腿肉絲

豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，雖然各部位含量不同，但瘦肉也含高達10％以上的脂肪。含有蛋白質、鈉、銅、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。

 

豬肉能夠提供身體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，能幫助修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。所含的磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。豬肉也可以提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱胺酸，能改善缺鐵性貧血。

 

 

以上內容參考引用 
1.《吃對食物健康100分》康鑑文化
2.《醫生沒教的1001飲食宜忌》國際漢宇

 

自家栽種南瓜(品種:阿成)

南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。味甜肉厚，可以代替糧食，而且皮肉都可以食用。南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素。

 

南瓜含有大量的果膠，與含澱粉的食物混吃，會使碳水化合物的吸收減慢，而增進胃內食物排空。另外，果膠也會在腸道內又會形成一種凝膠狀物質，使消化酶和營養物質的分子不能均勻混合，延緩腸道對營養物質的消化吸收，而控制時候血糖升高。

 

 

以上內容參考引用 
1.《吃對食物健康100分》康鑑文化
2.《醫生沒教的1001飲食宜忌》國際漢宇

 

3.《五榖營養食用法》漢湘文化

 

4.《營養配對健康加分》康鑑文化

 

御芙膳特製高湯

 

 


每盒五包，每包400g，定價339元。


 

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高山香菇，台梗九號米，低脂雞胸肉，枸杞，新鮮雞蛋，御芙膳高湯

花蓮富里‧台梗九號米

「富里台梗九號」是由國產品種與日本品種混合孕育而成，顆粒肥大近乎圓形，呈水晶體色澤透明，煮熟後米飯Q軟且有黏性，在口碑上評價極高，需求量亦很大。 在甜度方面不遜於越光米，但卻耐於長時間的保存，隔餐用時只要加水蒸便可呈現原本的風味，且放涼後無損其香味， 堪稱台灣最優良的米種，多次稻米競賽皆拔得頭籌取得冠軍，再2005年第一屆全國稻米品質競賽更是取得全國總冠軍，品質與相較於日本越光米有過之而無不及。

 

低脂雞胸肉

雞肉含有蛋白質、醣類、維生素A、維生素B群、鈣、磷、鐵、銅等營養素。選購雞肉時，以肉質結實彈性、粉嫩光澤、毛孔突出、雞冠淡紅色、雞軟骨白淨者為宜；煮食時，則須煮至熟透再食用。
雞肉含優質蛋白質、脂肪含量少，能增強體力、強壯身體，是體質虛弱、病後、產後以及老年人適合攝取蛋白質的來源。一整隻雞中，以雞胸肉的維生素B群含量最高，能恢復疲勞、保護皮膚；雞腿肉則富含鐵質，可改善缺鐵性貧血；雞翅膀肉中則含有豐富的膠原蛋白，能強化血管。

以上內容參考引用 
1.《吃對食物健康100分》康鑑文化
2.《醫生沒教的1001飲食宜忌》國際漢宇

 

 

 

 

 

御芙膳特製高湯

 

 


每盒五包，每包400g，定價339元。


 

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台梗九號米，魩仔魚，胡蘿蔔，新鮮雞蛋，

御芙膳特製翡翠，御芙膳高湯

 

花蓮富里‧台梗九號米

「富里台梗九號」是由國產品種與日本品種混合孕育而成，顆粒肥大近乎圓形，呈水晶體色澤透明，煮熟後米飯Q軟且有黏性，在口碑上評價極高，需求量亦很大。 在甜度方面不遜於越光米，但卻耐於長時間的保存，隔餐用時只要加水蒸便可呈現原本的風味，且放涼後無損其香味， 堪稱台灣最優良的米種，多次稻米競賽皆拔得頭籌取得冠軍，再2005年第一屆全國稻米品質競賽更是取得全國總冠軍，品質與相較於日本越光米有過之而無不及。

 

魩仔魚

採用新鮮魩仔魚，快速川燙熟成，減鹽配方。家中長輩及小寶寶的好食材。

御芙膳特製翡翠

 

御芙膳特製高湯

 

 


每盒五包，每包400g，定價299元。


 

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